HVETEBOLLER 85G
12750 GRM
Varenummer: 100376 | EPD-nummer: 1979780 | GTIN: 07037422003763
Varenummer: 100376
EPD-nummer: 1979780
GTIN: 07037422003763
PRODUSENT: BAXT AS
VAREMERKE: BAKEVERKET
95 produkter i databasen
Ingredienser
Hvetemel, vann, sukker, gjær, rapsolje, herdet vegetabilsk fett av raps, salt, emulgator (E471, E472e), hvetegluten, kardemomme, smøraroma, surhetsregulerende middel E330, farge: E160a
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 198 kJ/ 283 kcal |
| Fett | 6,30 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,30 g |
| Karbohydrat | 48,20 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 10,20 g |
| Kostfiber | 1,60 g |
| Protein | 7,90 g (24% *) |
| Salt | 0,20 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Frossent brød |
| Varenummer | 100376 |
| EPD-nummer | 1979780 |
| GTIN | 07037422003763 |
| GTIN2 | 07037429003766 |
| GTIN3 | 07037429003766 |
| Opprettet dato | 06.11.2014 |
| Oppdatert dato | 26.02.2016 |
GPC Kategori
| Klasse | Brød |
Oppbevaring
| Temperatur, min | -25 grader (C) |
| Temperatur, max. | -18 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 240 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 50 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |
Tilberedning
| Stekes | Settes i hevetralle med trekk tildekket, evnt. tildekke brett med plast og settes på kjøl. Tines på kjøl i min. 10 timer. Heveskap: Boller heves i 30-45 min. Romtemp: Boller heves 2,5-3 timer. Etter heving: spray bollene jevnt med bakeglans. Stekes på rett program: 170grader i 12-14 min. Kun 2 plater i ovn, bruk rille 2 og 4. Spray med bakeglans etter steking |