Fiskeburger 80% med wasabi, ingefær
Lofoten 80% er en serie med ekstra høyt fiskeinnhold. Den særegne og gode smaken på fiskeburgeren får vi ved å benytte grovkuttet filet fra de beste fiskeslagene og naturlige asiatiske ingredienser, som wasabi, ingefær, chili og koriander. Vi har erstattet helmelk med ris- og kokosmelk, slik at fiskeburgeren også kan nytes av de som ikke tåler melk og gluten. Resultatet er smakfulle, saftige og sunne fiskeburgere med markedets høyeste andel av fisk. Burgerne er utviklet i samarbeid med Øyvind Hjelle. Vekten per burger er 125 g, og inneholder hele 100 g fisk.
Varenummer: 190115 | EPD-nummer: 2987600 | GTIN: 07023531901151
Varenummer: 190115
EPD-nummer: 2987600
GTIN: 07023531901151
PRODUSENT: Lofotprodukt AS
VAREMERKE: Lofoten
19 produkter i databasen
Ingredienser
Fisk 80 % (hyse 47 %, torsk 23 %, hvitlaks 10 %), rismelk, kokosmelk, potetmel, ingefær (1 %), vårløk, wasabi (0,7 %), hvitløk, potetflakes, løk, koriander, rapsolje, dijonsennep, chili (0,3 %), salt, muskatblomme, hvit pepper, sellerisalt . Stekt i rapsolje.
Allergener
|
|
|
|
|---|---|---|
| Gluten |
|
|
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Ja |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Ja |
| Sennep |
|
Ja |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Fisk |
| Varenummer | 190115 |
| EPD-nummer | 2987600 |
| GTIN | 07023531901151 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 14.01.2015 |
| Oppdatert dato | 14.01.2015 |
GPC Kategori
| Klasse | Fisk – ubearbeidet |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 0 grader (C) |
| Temperatur, max. | 4 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 44 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 22 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |
Tilberedning
| Stekes | Stekes i stekepanne med smør eller olje på medium varme i ca 2 min på hver side, eller varmes i ovn ved 160 grader i 8 minutter. Alternativt kan fiskeburgerne grilles på medium varm grill i ca 2 minutter på hver side. |

















