Mormors Grovbrødbase 25kg

Mormors grovbrødbase har et høyt innhold av kostfiber (8%) og tørket surdeig av rugmel, samt malt og sirup som gir brødet en særegen god aroma. Alt dette gjør brødet spesielt saftig, mykt, holdbart og velsmakende. Inneholder både havre-, hvete- og byggmel. Til tross for det høye innhold av fiber og andre grove ingredienser, er brødet meget holdbart. Ca. 50% av total tørrstoffmengde består av sammalt mel, hele korn og frøkjerner. Mormors Grovbrød har en GROVHETSPROSENT på 57, og er dermed klassifisert som GROVT. Ved å følge vedlagt resept tilfredsstiller det ferdige brødet kravene til Nøkkelhullsmerket.