Brillet Cognac Réserve Extra V.S.O.P. Single Cru

Råstoff:

Metode:

For sin V.S.O.P. velger Brillet å benytte seg av Cognac kun fra Petite Champagne, fordi denne ofte modnes raskere enn sin storebror i Grande Champagne. Brillet Cognac Réserve Extra V.S.O.P. fremstår derfor som ganske moden. Laget på Ugni blanc-druer fra Petite Champagne, fra Brillets egne vinmarker. Som alle Brillets Cognacer er også Reserve Extra en Single Cru. Karaketeristikk: Til tross for sin lave alder har VSOP Réserve en elegant floral duft med innslag av tørket frukt og vanilje. Smaken er også elegant og ganske rund til å være en så ung cognac. Lagring: Modnes i 6-8 år på fat.