Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba

Råstoff:

Metode:

Denne Barolo'en har fått sitt navn fra landsbyen hvor vinmarkene ligger. Vinmarkene befinner seg i en høyde på 300-400 meter og det fattige jordsmonnet består av sand og kalkholdig jord. En regntung vinter og vår ga 2013 årgengen en veldig fuktig begynnelse. Fra midten av juli økte temperaturen og holdt seg høy ut august, med kjøligere netter. September var varm og tørr. Den kalde starten førte til forsinket modning og sen innhøstning. Årgangen har potensiale til å bli på høyde med den legendariske 2010 årgangen. Karaketeristikk: Rubinrød. Ren, aromatisk nese med toner av roser, vanilje, lær, eukalyptus og underskog. Kraftig på smak med faste tanniner, men samtidig elegant. Velbalansert med lang ettersmak. Lagring: 24 måneder på eik, hhv 12 mnd på barriques og 12 mnd på botte (store eikeliggere) etterfulgt av 12 måneder på flaske.