Fontanafredda Nivèo Langhe Bianco

Råstoff:

Metode:

Langhe er flertall av Langa og navnet på en rekke åskammer som omgir Alba i Cuneo i Piemonte. Jordsmonnet her består hovedsaklig av kalkholdig leire, noe Nebbiolo-druen setter spesielt pris på. Åskammene er nesten 600 moh enkelte steder, helt på grensen av hva de typiske Piemonte druene kan tåle, og nettopp derfor er vinene fra disse områdene ekstra vellykkede og konsentrerte. Langhe DOC er en regionsappelasjon som benyttes for utradisjonelle druetyper feks Riesling, Chardonnay og Sauvignon Blanc, som er tilfellet også for Fontanafreddas Langhe Bianco. Karaketeristikk: Friske aromaer av lime og fersken, hint av mineraler. Middels fylde med god fruktkonsentrasjon med preg av sitrus og steinfrukt. Lagring: Lagres på ståltanker i 4-5 måneder.